商務(wù)部昨天（12月28日）披露的上周重點監(jiān)測食用農(nóng)產(chǎn)品價格情況顯示，肉類價格穩(wěn)中略漲，羊肉、牛肉、白條雞價格分別環(huán)比前一周上漲1%、0.5%和0.1%，而豬肉價格與前一周基本持平。但從上游養(yǎng)殖環(huán)節(jié)來看，全國生豬出欄價格已連續(xù)3周保持上漲，穩(wěn)定在17元/公斤上方。
　　在白條雞價格平穩(wěn)同時，雞苗的價格卻出現(xiàn)罕見暴跌，近日主流報價僅為0.3-1元/羽。對于明年的肉價判斷，業(yè)內(nèi)觀點認為豬肉價格屬短期上漲，隨著供應(yīng)量增加遠期價格上漲空間有限，明年肉雞產(chǎn)業(yè)鏈或進入低迷期。
　　據(jù)中國生豬產(chǎn)業(yè)鏈數(shù)據(jù)庫顯示，全國出欄肉豬周均價已連續(xù)3周上漲，最新數(shù)據(jù)已漲至17.05元/公斤，累計反彈上漲超過1元/公斤，同比上漲達27.7%。中國生豬預(yù)警網(wǎng)首席分析師馮永輝認為，由于今年春節(jié)提前至1月下旬，而冬至為本月22日，中間加上元旦，不到兩個月的時間容納了全年中消費量最大、最為集中的需求旺季，這對豬價形成支撐。
　　一方面，豬肉略有小漲，另一方面，雞苗價格卻陷入低迷期。據(jù)養(yǎng)雞專業(yè)網(wǎng)站雞病防治網(wǎng)數(shù)據(jù)，12月24日山東肉雞均價為4.77元/斤，基本與12月初的全國均價持平，但山東肉雞苗均價僅為0.98元/羽，較上一周下跌11.71%，而較11月底3.99元/羽的主產(chǎn)區(qū)均價暴跌了7成。
　　通常而言，肉雞苗的成本線為2-2.2元/羽。但據(jù)最新市場報價情況來看，河南、江蘇等地肉雞苗近日報價僅為0.3-0.6元/羽，部分大型養(yǎng)殖企業(yè)已暫停孵化。在12月中旬舉行的2011中國畜牧業(yè)高層論壇上，肉雞、肉豬養(yǎng)殖龍頭廣東溫氏食品有限公司總裁溫志芬表示，2011年由于肉雞價格的上漲，行業(yè)的銷售額增長較快，但2012年產(chǎn)業(yè)很可能進入低迷期，上游雞苗預(yù)計也難現(xiàn)超預(yù)期行情。